Het Ketose Dieet: Alles wat je moet weten over Keto, Koolhydraatarm en Afvallen
02 oktober 2023 
9 min. leestijd

Het Ketose Dieet: Alles wat je moet weten over Keto, Koolhydraatarm en Afvallen

Het ketose dieet, ook bekend als het ketodieet, ketogeen dieet of 'low carb high fat' dieet, is een effectieve manier om af te vallen en je gezondheid te verbeteren. In tegenstelling tot een standaard koolhydraatarm dieet, is het ketose dieet nog strikter in de beperking van koolhydraten.

Wat is het Ketose Dieet?

Bij het ketose dieet beperk je je koolhydraatinname tot maximaal 20-30 gram per dag, terwijl je een gemiddelde hoeveelheid eiwitten en veel vetten consumeert. Deze 'laag in koolhydraten, hoog in vetten' benadering stimuleert je lichaam om in ketose te raken, waarbij het vet als belangrijkste energiebron wordt gebruikt.

ketose dieet

Verschil tussen Koolhydraatarm en Ketogeen

Een koolhydraatarm dieet hanteert doorgaans een grens van 20-50 gram koolhydraten per dag, terwijl het ketogeen dieet strikter is met maximaal 20-30 gram koolhydraten per dag.

Gezondheidsvoordelen van Keto en Koolhydraatarm

Beide diëten bieden vergelijkbare gezondheidsvoordelen, zoals gewichtsverlies en een verbeterde gezondheid.

Lees ook: Wat is het verschil tussen keto en koolhydraatarm?

Doel van het Ketose Dieet

Het hoofddoel van het ketose dieet is om in ketose te raken. Dit betekent dat je lichaam overschakelt van het verbranden van koolhydraten naar het verbranden van vet voor energie.

Fases van Ketose: Keto Griep en Vetverbranding

De omschakeling naar ketose gaat gepaard met een mogelijke aanpassingsperiode, bekend als de 'keto griep'. Dit is het moment waarop je lichaam leert om vet als brandstof te gebruiken. Na deze fase kom je in de vetverbrandingsfase.

Je komt er eigenlijk met de keto griep achter dat je lichaam lang gefunctioneerd heeft op koolhydraten en wat dat met je fysieke gesteldheid als ook met je mentale gesteldheid doet. Je lichaam moet nu leren om vet als brandstof te gebruiken.

Let op: gewicht door vocht, niet door vet. Dus laat je niet misleiden door de weegschaal hoor! Dit verdwijnt weer als je terug in ketose raakt.

Lees ook: Welke resultaten kun je verwachten met een koolhydraatarm dieet

Hoe Weet je of je in Ketose Bent?

Je kunt ketose meten met urine-, bloed- of ademmonsters. Ketostix zijn een gebruikelijke en eenvoudige manier om ketonen in de urine te detecteren.

Is Ketose Gevaarlijk?

Ketose is veilig voor gezonde mensen en dient niet verward te worden met ketoacidose, een gevaarlijke toestand die vooral bij diabetes type 1 voorkomt.

Wat Mag je Eten bij het Ketose Dieet?

Het ketose dieet vermijdt suikerhoudende voedingsmiddelen, granen, fruit, bonen en zetmeelrijke groenten. Toegestane voedingsmiddelen zijn onder andere vlees, vis, eieren, gezonde vetten en koolhydraatarme groenten.

Verschillende Vormen van het Ketose Dieet

Er zijn verschillende vormen van het ketose dieet, variërend van strikt tot flexibel, afhankelijk van je specifieke doelen en behoeften.

Mijn Advies: Koolhydraatarm of Koolhydraatbeperkt

Hoewel het ketose dieet effectief kan zijn, adviseer ik meestal eerst een koolhydraatarm of koolhydraatbeperkt dieet. Deze zijn vaak gemakkelijker vol te houden en kunnen dezelfde gezondheidsvoordelen bieden.

Het is belangrijk om een aanpak te kiezen die bij jou en je levensstijl past op de lange termijn. Het uiteindelijke doel is een gezonde relatie met eten en een duurzame leefstijlverandering.

De omschakeling van je lichaam naar ketose gaat in de volgende fasen:

Wat eet je wel en niet 

Het ketose dieet is in dit op zicht eigenlijk exact hetzelfde als een koolhydraatarm dieet. Bij beiden vormen vermijd je alle koolhydraatrijke en zetmeelhoudende voedingsmiddelen. Echter, bij koolhydraatarm heb je wat meer speling in het eten van meer groenten met koolhydraten, wat meer noten en wat meer zuivel. Je kan tenslotte meer koolhydraten op een dag eten.

Maar zoals er net als op koolhydraatarm diverse manieren zijn om het te volgen, zijn er ook diverse manieren om het ketose dieet te volgen. Sommige vormen gaan uit van het volledig schrappen van alle granen en zuivel, terwijl andere vormen meer flexibel zijn en wel bijvoorbeeld koolhydraatarm brood, koolhydraatarme pasta, eiwitshakes en zuivel toelaten (volvet). Ook zie je op sommige sites dat er zoetstoffen worden gebruikt, op een andere site raden ze ten strengste af dit te gebruiken.

Maar in de basis komt het op het volgende neer.

Je vermijdt:

  • Suikerhoudende voedingsmiddelen: frisdrank, vruchtensap, koekjes, chips, ijs, snoep, enz.
  • Granen of zetmeel: producten op basis van tarwe, rijst, pasta, granen, enz.
  • Fruit: Alle fruit, behalve kleine porties bessen, frambozen of aardbeien.
  • Bonen of peulvruchten: Erwten, bruine bonen, linzen, kikkererwten, enz.
  • Wortelgewassen en knollen: Aardappelen, zoete aardappelen, wortelen, pastinaak, enz.

Maar je eet wel:

  • Vlees: rood vlees, biefstuk, ham, worst, spek, kip en kalkoen.
  • Vette vis: zoals zalm, forel, tonijn en makreel.
  • Eieren
  • Boter en room
  • Kaas
  • Koolhydraatarm fruit
  • Noten en zaden: amandelen, walnoten, lijnzaad, pompoenpitten, chiazaden, enz.
  • Gezonde oliën en vetten: voornamelijk extra vierge olijfolie, ghee, reuzel, kokosolie en avocado-olie.
  • Avocado’s
  • Koolhydraatarme groenten: de meeste groene groenten

Hier vind je een uitgebreidere lijst: Eten zonder koolhydraten: koolhydraatarme voedingsmiddelen

Omdat je bij een ketose dieet hoger in vet moet zitten, zie je bijvoorbeeld op een ketose dieet grotere hoeveelheden kokosolie, room, mayonaise, slagroom, olijfolie terug en bij koolhydraatarm weer wat meer groenten en noten (even zeer uitvergroot om het verschil goed aan te kunnen geven).

Waarom vetten zo belangrijk zijn, lees je hier: Waarom vet eten om vet te kunnen verbranden

Hoe ziet een dagmenu eruit

Ik laat je hieronder 3 voorbeelden van dagen zien. Ze zijn zowel koolhydraatarm als ketogeen. Wil je het ketose dieet gaan volgen, dan eet je in deze menu’s meer vetten.

Wil je koolhydraatarm volgen, dan kan je dus wat meer koolhydraten toevoegen.

Voorbeeld dagmenu 1:

dagmenu ketose dieet

Voorbeeld dagmenu 2:

menu ketose dieet

Voorbeeld dagmenu 3:

Hoewel voorgaande dagmenu’s bestaan uit 3 maaltijden en 3 tussendoortjes, kan je ook prima gewoon 3 maaltijden nemen.

keto dieet

Overigens, alle koolhydraatarme recepten zijn ook ketogeen en geschikt voor het ketose dieet. Alle ketogene recepten, zijn ook geschikt voor het koolhydraatarme dieet. Het draait er uiteindelijk om dat je kijkt naar de juiste balans tussen koolhydraten, eiwitten en vetten die geschikt zijn op het type dieet dat je wilt gaan volgen.

>>>>>>>>>Wil jij direct starten met een uitgeschreven menu? Download zeker mijn gratis volledig uitgeschreven menu.

Welke vormen zijn er

Er zijn verschillende soorten van het ketose dieet. Variërend van zeer strikt (om medische redenen) tot meer flexibel. Ook daartussen bestaan weer vele vormen, maar dit zijn wel de meest voorkomende en gebruikte vormen:

Strikt ketose dieet

Een strikt ketose dieet wordt gebruikt voor de behandeling van epilepsie. Het strikte zit erin dat alles afgewogen moet worden en via bloedmonsters constant moet worden gemeten of iemand in ketose zit. Dit wordt ook wel het ‘therapeutische keto-dieet’ genoemd.

Standaard ketose dieet

Dit is de meest gebruikte vorm van het ketose dieet en zie je ergens op een website spreken over het ketose dieet dan wordt meestal ook deze vorm gehanteerd.

Het verschil met de strikte vorm van het ketosedieet ligt in het feit dat bij de strikte vorm 80% van de calorieën gehaald wordt uit vet en bij deze vorm gemiddeld rond de 70 tot 75% van de calorieën. Ook is het niet noodzakelijk om ketose te meten, maar daar wordt dus nu wel vaak op gewezen.

Deze vorm wordt met name ingezet voor wie gewicht wil verliezen of voor diabetes type 2 wil omkeren.

Binnen dit standaard ketose dieet, kennen we ook weer diverse vormen zoals flexibel of bewust ketose. Maar ook weer een combinatie van Paleo dieet en ketose dieet.

Gemodificeerde Atkins dieet

Het standaard Atkins dieet, zoals de meeste dat kennen, heeft een beperking van het aantal calorieën dat gegeten mag worde. Het gemodificeerde Atkins dieet niet. Je mag hierbij zoveel eiwitten en vetten eten als je wilt. De voedingsmiddelen worden niet zoals bij het klassieke ketogeen dieet tot de gram afgewogen. De regels van het gemodificeerde Atkins dieet zijn soepeler. De porties mogen geschat worden en hoeven niet afgewogen te worden. Het eten wordt verdeeld in 65% vetten, 30% eiwitten en 5% koolhydraten.

Laag-glycemische index dieet

Dit dieet wordt grotendeels door de glycemische index (GI) van voedingsmiddelen bepaald. De GI geeft aan hoeveel effect koolhydraten hebben op het bloedsuikergehalte. De inname van koolhydraten met een hoge glycemische index (die grote invloed hebben op de bloedsuikerspiegel) wordt beperkt. Je eet hierbij wel voedingsmiddelen met een lage GI. Hierdoor zijn meer koolhydraten toegestaan. De verdeling van het laag-glycemische index dieet is 60-70% vetten, 20-30% eiwitten en 10% koolhydraten.

Deze valt bij mij meer onder het koolhydraatbeperkte dieet.

Het MCT dieet

Het MCT dieet is een afkorting voor Middellange-keten triglyceriden dieet. Dit zijn vetten die beter worden opgenomen door het lichaam en leveren meer ketonen per eenheid. Hierdoor hoeven minder vetten gegeten te worden. De langeketen triglyceriden leveren minder ketonen per eenheid. Doordat er minder vetten gegeten kunnen worden kan er meer eiwitten en koolhydraten gegeten worden. De verdeling van het MCT dieet is 70% vetten, 10% eiwitten en 20% koolhydraten.

Cyclische ketose dieet

Op cyclische ketose dieet, wissel je dagen in ketose af met dagen uit ketose. Meestal blijf je vijf dagen op het dieet, gevolgd door een of twee dagen met meer koolhydraten. Het is op deze manier wat flexibeler en zeker geen vrijbrief om je op de koolhydraatrijke dagen ineens vol te stoppen met ongezonde koolhydraten. Het wordt voornamelijk gebruikt door sporters om de glycogeen voorraden te vullen.

Lees ook: Zondigen tijdens een koolhydraatarm dieet: Wel of niet doen

Targeted ketogeen dieet

Het targeted ketose dieet wordt ook met name gebruikt door sporters. De bedoeling is dan dat je voor het sporten een koolhydraatrijke maaltijd neemt, zodat er meer energie is voor de training.

Wat moet jij nu kiezen

Hoewel ik volledig overtuigd ben van het ketose dieet, zet ik dit dieet niet direct als eerste keuze in. De reden hiervoor zijn voor mij heel duidelijk:

  • Een eetpatroon moet op lange termijn vol te houden zijn
  • Een leefstijl moet dicht bij jezelf en je dagelijkse leven staan
  • De grote hoeveelheid vetten moet niet tegen gaan staan
  • Ketose is voor mij geen doel op zich om je gezondheid te verbeteren of af te vallen
  • Alle voordelen die het ketose dieet kent, kun je ook behalen met een koolhydraatarm of zelfs koolhydraatbeperkt dieet
  • Het is voor velen ineens een rigoureuze omschakeling. Start eerst maar eens met koolhydraatarm of koolhydraatbeperkt en kijk dan of je wellicht het ketose dieet nog noodzakelijk vindt

Alleen als ik merk dat een klant niet afvalt op koolhydraatarm, ga ik over op het ketose dieet. Dan is het uitzoeken of koolhydraatarm met 50 gram koolhydraten per dag nog te hoog is en we over moeten op 20 gram koolhydraten per dag (en hoger in vetten). Maar dit is in zeer hoge mate van uitzondering.

Mijn advies spitst zich altijd toe op koolhydraatarm of -beperkt

Koolhydraatarm en koolhydraatbeperkt, bevatten richtlijnen die zeer geschikt zijn om vol te houden, om vervolgens een duurzame leefstijlverandering door te voeren én een gezonde relatie met eten te krijgen.

Verder heb ik uit mijn jarenlange ervaring met persoonlijke begeleidingstrajecten gemerkt, dat het ketose dieet voor veel van mijn klanten niet is vol te houden en er daarmee juist ‘eet onrust’ wordt veroorzaakt. En dat is nu juist wat ik niet wil. Ook heb ik ervaren dat het met koolhydraatarm zeer goed mogelijk is om in ketose te raken en te blijven. Maar ik zet ketose nooit in als doel op zich.

Ten eerste omdat ketose geen voorwaarde is om af te vallen. Iemand kan in ketose zijn en toch niet afvallen. Lees ook: Koolhydraatarm eten en toch niet afvallen: Stel jezelf deze 10 vragen

Ten tweede, omdat dat het doel weghaalt van het creëren van een gezonde relatie met eten en eetrust. Die laatste vind ik zelf zoveel malen belangrijker, dan strikt de regels van een ketose dieet op te moeten volgen.

Want ook als je niet in ketose bent kun je afvallen, maar dan hoef je je daar niet mee bezig te houden. En zorgt het niet voor frustratie als je eens een keer uit ketose bent geraakt.

Belangrijk is een methode te kiezen die past bij jou, jouw leven en jouw doelstellingen. En op de lange termijn is vol te houden.

Koolhydraatarm weekmenu

Bronnen:

The Ketogenic Diet An Overview Health& Wellness Sott.net Gabriela Segura, MD

Over de schrijver
Ik ben Linda, de drijvende kracht achter Slank met Linda. In mijn blogs deel ik al mijn kennis en ervaring met je omtrent koolhydraatarm eten + het opbouwen van een gezonde relatie met eten. Mocht je vragen hebben, mail mij gerust!
Ellen van der Schans
Door

Ellen van der Schans

op 05 Aug 2017

Dank je voor de uiteenzetting. Ik heb al weken een naar ruikende adem en 's-avond een gedeeltelijk witte tong (tandpasta wit) Ik ben niet veel afgevallen, in 8 weken 3 kilo. Ik smokkel wel af en toe, ivm etentjes, feestjes etc. (kan het niet laten) Kun je mij dit uitleggen? Mvrgr. Ellen

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 06 Aug 2017

Verwar afvallen in kilo's niet met vet verbranden. Meet jezelf ook zeker op want die centimeters zeggen vaak meer dan kilo's. Het ligt er natuurlijk ook aan wat je smokkelt en hoeveel. Je kunt namelijk uit ketose raken en dan duurt het weer 2-3 dagen voordat je in ketose raakt. Maar dat is allemaal lastig te beoordelen vanaf hier:) Ruikende adem kan wijzen op ketose ja. Zorg ervoor dat je wel voldoende eet en je goede energie voelt.

M. Ormel
Door

M. Ormel

op 03 Jan 2018

Ik heb het nog niet kunnen vinden; zou je mij de verhouding koolhydraten-vetten-eiwitten kunnen vertellen? Of een linkje evt. Alvast bedankt!

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 10 Jan 2018

Dit heb ik ook nergens helemaal uitgeschreven want die berekeningen maak ik echt op de persoon.

Ronald
Door

Ronald

op 22 May 2018

Een dieet of is Ketiose dieet een Leefstijl. Anders gezonder eten bestellen dat geen beter en langduriger Effekt.Je leefstijl te veranderen. Dan gezien mijn broer die ook Ketiose dieet gevongd heeft en nu drie maal.. zo dik is als.toen voor hij ermee.begon.

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 23 May 2018

Ketose is een effect van het feit dat je minder dan 50 gram kh per dag eet. Soms zelfs minder dan 20 gram. Het duidt niet zozeer een dieet aan maar de staat van je lichaam van vetverbranding. Je lichaam haalt dan de energie uit vetten en niet meer uit koolhydraten. Je hoeft zeker niet in ketose te zijn om af te kunnen vallen en het is zeker niet bedoelt als dieet, maar meer als leefstijlverandering.

Eddy
Door

Eddy

op 05 Jun 2018

Ik ben sinds een week bezig met het Keto-dieet, en na 7 dagen inmiddels 4 kilo in gewicht kwijtgeraakt. Binnen 2 dagen was ik in ketose. Ook heb ik de ketose-strips aangeschaft om dit te meten.Qua level in ketose zit ik ongeveer moderate, en misschien iets er boven. Stel nu dat je ketose-level wel te hoog is, hoe kan je dit dan verminderen?Nog wat andere vragen: 1) Hoelang mag je een keto-dieet volgen? Er zijn namelijk mensen die zeggen dat het maximaal 8 tot 12 weken mag, omdat je nieren overproductie draaien.2) Ik lees vaak dat je bij een keto-dieet geen calorieën telt, maar alleen koolhydraten. Loop je dan niet het risico dat je weer teveel calorieën gaat eten?

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 08 Jun 2018

Hoi Eddy, om je goed te kunnen adviseren heb ik een voedingsdagboek van je nodig. Dus dat wordt wat lastig hier, maar ik kan je er uiteraard persoonlijk in adviseren. Je kan keto lang volgen, hetgeen niet betekent dat je nooit meer koolhydraten kan hebben. Keto is een leefstijl. In beginsel is het belangrijk kh te tellen, maar je hebt helemaal gelijk dat uiteindelijk calorieën ook meespelen. Lukt het jou te eten tot je vol zit en kun je goed luisteren naar je lichaam, dan eet je eigenlijk nooit snel teveel. Eerder te weinig.

Jacob
Door

Jacob

op 17 Nov 2018

Ik volg nu al ruim 1 jaar het ketogeen dieet. Na de bestraling van mijn hersentumor is het volume verminderd. Ik loop ook bij de cardioloog, mijn cholesterol is prima, conditie boven gemiddeld( Terwijl is alleen wandel!) en voel me beter dan de afgelopen 50 jaar!!

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 18 Nov 2018

Wat geweldig om te lezen zeg en dank voor het delen. Ik wens je alle goeds en gezondheid toe, topper zeg!

Jordan
Door

Jordan

op 24 Sep 2018

Hallo,Ik wil alleen zeggen dat ik het jammer vindt dat het een dieet wordt genoemd terwijl het eigenlijk de oorspronkelijke manier van eten is geweest van de mens vanaf de oorsprong af. Men at wat de aarde te bieden had en dat was eiwitrijke vette vis of vlees met noten en wat groente en fruit wat heel weinig was in vergelijking tot het vlees en vis. Dat is de oorsprong van ons eten en daar hebben we heel lang goed op kunnen leven zonder de moderne ziektes die we nu hebben. Het gevaar van ketogeen eten nu is het moderne vlees wat van de vleesindustrie afkomt. Die runderen/pluimvee worden vetgemest met ...jawel.. koolhydraten. Dus wil je terug naar de oorsprong wordt het onmogelijk gemaakt door het ongezonde vlees van nu. Vermijdt de vleesindustrie en koop waar je zeker weet dat dier een normaal dierlijk bestaan heeft gehad, Als voorbeeld neem de koe die alleen maar vers gras nodig heeft en niet de troep die ze voorschotelen en die megafabrieken waar ze vetgemest worden met KOOLHYDRATEN.Dit eten kan je dus je hele leven blijven eten omdat je voorvaderen en de voorvaderen van je voorvaderen dit al deden . Het is sinds de laatste 60/70 jaar dat er tegenstand is gekomen om weer terug naar de oorsprong te gaan>> de commerciële belangen van de voedselindustrie en farmaceutische industrie die allen maar willen verkopen . Die hebben ons gemaakt tot vreetmachines .....tot geldmachines!!

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 01 Oct 2018

Dank je wel voor je berichtje. En helemaal eens met je dat het geen dieet is, maar een leefstijl. Zo zet ik het ook zeker weg hoor.

maggy
Door

maggy

op 30 Dec 2018

Helemaal met u eens!!!

Rita
Door

Rita

op 06 Nov 2018

Als je een hoge bloeddruk hebt en een te hoog cholesterolgehalte en hartritmestoornis. Kun je deze lifestile dan beginnen.?? Ik gebruik er al jaren medicatie voor. Ben zeker 12 kilo te zwaar en wil zo graag die kilo's kwijt

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 09 Nov 2018

Hoi Rita, dit zou ik zeker even met je arts overleggen. Mijn ervaringen zijn positief, maar altijd in overleg met de behandelend arts ivm medicatie.

Gers Jean-Marie
Door

Gers Jean-Marie

op 05 Dec 2018

Dag Linda,Ik heb je artikel gelezen omdat ik wou beginnen aan een keto-dieet. Ik ben op jouw site beland en ben er veel over te weten gekomen. Ik denk dat ik door jouw artikel echt ga beginnen met dit dieet. Je bent echt goede ervaringsdeskundige om je ervaringen met ons te delen waardoor de dingen die hebt ervaren een goede ervaring is voor de mensen die met dit dieet willen starten. Ik ervaar het dieet als goed omdat ik veel mensen ken die ervaring hebben met het dieet zij zeggen ook dat ze heel goede ervaringen hebben ze hebben het heel goed ervaren ervaren ervaren.groetjes Gers

Bianca de Boer Bergsma
Door

Bianca de Boer Bergsma

op 05 Jan 2019

Ik ben 52 jaar en heb al minimaal 15 jaar Parkinson en sta op de wachtlijst voor een DBS operatie (=Deep Brain Stimulation) Kan ik dit dieet ook volgen, of is dat niet verstandig? Vriendelijke groet van Bianca

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 08 Jan 2019

Hoi Bianca, dat zou ik echt met je behandelend arts bespreken hoor. Die kent jouw situatie en bespreek de gevolgen van het aanpassen van je eetpatroon met hem/ haar.

Yvonne Siewert
Door

Yvonne Siewert

op 12 Jan 2019

Hallo. Een vraagje van mij. Ik heb een te hoge zuurgraad, daarvoor krijg ik medicatie. Verder heb ik lichte vorm van lever cirrhose, niet door alcohol maar door medicatie en meerdere keren narcose. Mag ik dan toch koolhydraat arm eten? Ben nu in 1 week ruim 3 kilo afgevallen en heb iets meer energie. Zou graag uw advies willen. Vrgr.

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 13 Jan 2019

Beste Yvonne, ik zou er zeker mee doorgaan. Onderzoeken tonen aan dat koolhydraatarm hierbij juist kan helpen. Ik zal hier zeker nog in een blog aandacht aan besteden. Wat ik je kan aanraden is de wijzigen in je eetpatroon wel even voor te leggen aan je behandelend arts, met name ook omdat je medicatie gebruikt. Medicatie kán of moet soms aangepast worden.

Angela
Door

Angela

op 19 Jan 2019

Hoi linda, ik ben nu 3 weken bezig en heb een beetje een hobbelige start gehad met het zoeken van juiste producten enz. Nu gaat het wel goed. Volgens mij ben ik nu in keto stand ik merk dit aan droge mond rare adem moe en slap. Gek want ik ben al wel 3 weken bezig maargoed. Ik wil heel graag doorzetten, maar ontkom niet aan een etentje begin februari ik heb daar wat vragen over. 1. Als ik uit ketose kom door bv een etentje moet ik dan ook weer opnieuw door die keto griep heen waarbij ik moe en lusteloos ben en weer juist veel suiker verlangen heb? Ik ben nl ook een fanatieke sporter en heb daar echt last van al een tijdje. Kun je voorkomen dat je daar steeds opnieuw doorheen moet. 2. Hoe hou ik het etentje toch zo kha mogelijk of is het juist beter om dan maar gewoon lekker uit eten te gaan en er niet naar te kijken?

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 22 Jan 2019

Hierbij de antwoorden: 1. Als je koolhydraten en/ of suikers eet, raakt je lichaam weer uit ketose. Hoe langer je koolhydraatarm volgt, des je makkelijker schakelt je lichaam na zo'n avond weer naar ketose. Dat noemen we dan ook wel 'fatadapted'. Dat je lichaam met een keer koolhydraten en suikers heel snel de balans weer vindt. Jij bent nog kort bezig dus ik zou er mee oppassen. Het kan zijn dat je weer de ketogriep gaat krijgen. 2. Dit is geheel de keuze, maar ik zou vooral in dit stadium kiezen voor koolhydraatarm. Neem evt een kaasplankje of cappuccino als toetje. Ben je geheel gewend aan koolhydraatarm/ keto, dan is een uitspatting geen probleem. Dat merk je dan vooral een dag later en dat is een goede indicatie voor je lichaam of het goed valt of niet.

Gerard
Door

Gerard

op 16 Feb 2019

Beste Linda, Ik ben nu 2 weken bezig, en eet gemiddeld rond 20KH per dag. Maar ik kan niet zeggen dat ik echt minder honger heb, Na het eten ben ik wel voldaan maar tussendoor en 's avonds krijg ik wel weer een hongergevoel. Ik ben in die 2 weken zo'n 2 kilo afgevallen, maar moet er bij zeggen dat ik normaal 2 tot 3 keer per week hardloop. De eerste week ging dat heel moeilijk, normaal loop ik 10 km, dat hield ik nu niet vol en ik was ook echt helemaal leeg als ik noodgedwongen stopte. Ik heb ook 2 keer overgeslagen. Nu begint het langzaam weer beter te gaan. Verder kan ik niet zeggen dat ik echt last heb van andere bijverschijnselen. Ik heb ketostix en die verkleuren naar de donkerste kleur, en heb ergens gelezen dat 8mmol gevaarlijk kan zijn. Ik zit dus mogelijk nog hoger. Moet ik hier iets mee, en wat kan ik doen tegen het hongergevoel? Kan het zijn dat ik, mede door het hardlopen, meer behoefte heb? Wat kan ik dan best eten? Alvast bedankt voor je antwoord

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 18 Feb 2019

Hoi Gerard, ik denk dat je je lichaam aan het uitputten bent. En dat je te weinig eet ja. Om je echt te kunnen adviseren dan zou ik natuurlijk met je mee moeten kijken, maar zorg dat je voldoende calorieën tot je neemt. Zowel voor de honger (want je bent niet verzadigd) als ook omdat je zoveel sport. Ook kan ik je adviseren om op een wat lager pitje te gaan sporten. Dit kan nu veel stress voor je lichaam meebrengen en je lichaam moet echt nog wennen om te kunnen sporten met minder koolhydraten. Dus niet alles tegelijk. Een hele donkere kleur van de stix zegt niet altijd veel. Maar een donkere kleur kan duiden op vochttekort. Kortom....neem echt alles nog even onder de loep.

Kitty
Door

Kitty

op 02 Mar 2019

Hallo, Het dieet of de levensstijl, spreekt me erg aan voor alle gezondheidsvoordelen. Maar afvallen wil ik absoluut niet. Ik zou juist moeten aankomen. Kan ik dan toch mijn voordeel ermee doen op de een of andere manier?

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 02 Mar 2019

Hoi Kitty, dit kan zeker. Je dient dan wel meer calorieën te eten. Je moet dan het aantal calorieën berekenen voor jezelf (er zijn veel calculators te vinden op internet) om op gewicht te blijven. Dat betekent in de regel dat je meer eiwitten en vetten dient toe te voegen. En wel je koolhydraten kunt beperken.

Olga
Door

Olga

op 09 Apr 2019

Ik volg het ketogeen dieet/leefstijl sinds een maand en ben ongeveer 5 kilo afgevallen en een maat in kleding geslonken, waar ik heel blij mee ben. Mijn vraag is, ik ben licht in ketose, rond de 0.5 mol. Iedereen heeft het over een adem dat naar aceton ruikt, maar dat heb ik niet. Mijn transpiratie ruikt wel een beetje naar roomboter of botercroissants. Kan dat ook? En wat zijn de beste tijdstippen om met sticks je niveau van ketose te testen? Ik deed dat 2 uur na het avondeten. Vanaf hoeveel mol ketonen zou je af moeten vallen? Alvast bedankt voor het antwoord. Groetjes van Olga

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 11 Apr 2019

Hoi Olga, gebruik je ketosesticks? Die zijn namelijk niet altijd betrouwbaar. Omdat op een gegeven moment vanuit de urine geen ketonen meer zichtbaar worden. Je hoeft het zeker niet te ruiken hoor. Dat kan ook via transpiratie naar buiten komen. Nutritionele ketose wordt vaak gedefinieerd als je tussen de 0.5 en 3.0 mmol/l zit. Het tijdstip van meten verschilt per methode die je gebruikt. Je hebt bloedmeten, de sticks die je gebruikt of via een ademmeter. Om deze meting toch zo betrouwbaar mogelijk te maken, is het belangrijk om altijd op een moment te meten dat relatief hetzelfde is. Bijvoorbeeld net na het wakker worden. Op deze manier meet je altijd op nuchtere maag en is de situatie iedere dag ongeveer hetzelfde. Overigens is ketose geen noodzaak om af te vallen.

Reactie plaatsen

GRATIS: Koolhydraatarm weekmenu 

Maak kennis met koolhydraatarm eten en download mijn GRATIS WEEKMENU

  • 3 hoofdmaaltijden en 3 tussendoortjes per dag
  • Makkelijke en heerlijke recepten
  • Voorzien van alle voedingswaarden
  • Direct in je mailbox en makkelijk printbaar

Meer advies over 

koolhydraatarm eten?

Er staan meer dan 300 waardevolle en uitgebreide artikelen voor je klaar!