Voor een makkelijk, maar toch andere lunch, een tosti met geitenkaas en avocado. Absoluut koolhydraatarm, door het gebruik van 2 sneetjes koolhydraatarm brood. En mocht je geen tosti ijzer tot je beschikking hebben, dan smaakt het ook als ‘niet tosti’.
Benodigdheden
- 2 sneetjes koolhydraatarm brood
- 30 gram zachte geitenkaas
- 1/4 avocado
- 4 blaadjes basilicum vers
- peper en zout
Bereidingswijze
- Verwarm de tosti-ijzer.
- Snijd de avocado in plakjes.
- Beleg de boterham met de geitenkaas, de plakken avocado en basilicumblaadjes.
- Breng de boterhammen op smaak met wat peper en zout.
- Leg de andere boterham er bovenop.
- Doe de tosti in de tosti-ijzer.
Tip: je kunt deze tosti natuurlijk ook gewoon even in de koekenpan maken.
Voedingswaarde:
- Kcal: 313
- Kh: 8
- Vet: 17
- Eiwit: 19
Gebruik je liever glutenvrij brood? Dat kan ook. Er zijn inmiddels vele opties, kijk hier maar eens: Koolhydraatarm glutenvrij brood
En de tosti is overigens ook heel goed te maken met 1 van de broodjes genoemd in dit blog: Koolhydraatarme broodjes en bolletjes: Ontdek de vele mogelijkheden
Karin
op 29 May 2018Linda Nordholt
op 31 May 2018Gerda
op 17 Feb 2019Linda Nordholt
op 18 Feb 2019Brigitte
op 28 Feb 2019Linda Nordholt
op 28 Feb 2019Oma Sandra
op 13 Aug 2019Linda Nordholt
op 13 Aug 2019