Light producten maken niet lichter
04 mei 2014 
1 min. leestijd

Light producten maken niet lichter

Een vroegere trend in dieetland was om zoveel mogelijk vetten te beperken. Vetten waren slecht, maar dit is al lang achterhaald.

In de supermarkten kwamen ook veel producten met ‘mager’ en ‘light’, waarbij er minder vet aanwezig is. Maar let op: vetarm eten is vaak niet lekker, dus wat doen de fabrikanten. Die gooien er extra suiker of verkeerde zoetstoffen in. Met als gevolg dat er dus meer koolhydraten in zitten. Je kan daarom beter kiezen voor volvette producten bij een koolhydraatarm dieet.

Vergelijk deze voedingswaardetabel maar eens. De light chips bevat wel minder vet, maar de koolhydraten (=suiker) zijn ineens vele malen hoger.

Nu zijn chips nooit gezond, maar om je een voorbeeld te geven van hoe fabrikanten werken. Door de term ‘30% minder vet’ toe te voegen, denken we dat de light chips dus een stuk gezonder zijn.

Maar, vet is juist nodig! Verzadigd vet is het slechte vet en onverzadigd vet het goede vet. Verzadigd vet komt veel voor in dierlijke producten: roomboter en margarine in een wikkel, volvette kaas en volle melkproducten, vet vlees, chocolade, koek, chips, gebak en snacks. Onverzadigd vet is het gezonde vet, die we juist nodig hebben. Denk hierbij aan noten, avocado, vette vis, olijfolie, kokosolie.

Kies dus niet zomaar voor de light en magere varianten.

Lees ook: Waarom vet eten om vet te kunnen verbranden

Koolhydraatarm weekmenu

Over de schrijver
Ik ben Linda, de drijvende kracht achter Slank met Linda. In mijn blogs deel ik al mijn kennis en ervaring met je omtrent koolhydraatarm eten + het opbouwen van een gezonde relatie met eten. Mocht je vragen hebben, mail mij gerust!
Mark
Door

Mark

op 16 May 2014

Interessant hoe de fabrikanten ons in de luren leggen. Vond 'light' producten sowieso al niet te nassen, maar na het lezen van dit artikel zal ik ze zeker links laten liggen!

Reactie plaatsen

GRATIS: Koolhydraatarm weekmenu 

Maak kennis met koolhydraatarm eten en download mijn GRATIS WEEKMENU

  • 3 hoofdmaaltijden en 3 tussendoortjes per dag
  • Makkelijke en heerlijke recepten
  • Voorzien van alle voedingswaarden
  • Direct in je mailbox en makkelijk printbaar

Meer advies over 

koolhydraatarm eten?

Er staan meer dan 300 waardevolle en uitgebreide artikelen voor je klaar!