Kennisbank: alles over koolhydraatarm eten

Alles wat je over koolhydraatarm eten wil weten, gratis: artikelen, recepten met macro’s per portie en de antwoorden op de vragen die Linda het vaakst krijgt.

Alles in de kennisbank

297 artikelen

Koolhydraatarme Recepten

IJsbergslasoep met vadouvan en amandelmelk

Romige soep van ijsbergsla met vadouvan, amandelmelk en crème fraîche. Voor 2 porties, ongeveer 248 kcal en 9 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Rode linzensoep met komijn en Griekse yoghurt

Gepureerde soep van rode splitlinzen met komijn, bleekselderij en wortel, afgemaakt met Griekse yoghurt en pompoenpitten. Voor 3 porties.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Koolhydraatarme soep: 52 recepten met voedingswaarden

Tweeënvijftig koolhydraatarme soepen uit mijn e-books en weekmenu's, van 3 tot 51 gram koolhydraten per portie. Met bij elke soep de voedingswaarden erbij.

8 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Spinazie-kokossoep met zalm en hüttenkäse

Groene soep van spinazie en kokosmelk met gerookte zalm en een bolletje hüttenkäse. Voor 2 porties, ongeveer 494 kcal en 12 gram koolhydraten.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Champignon-mosterdsoep met prei en spek

Gepureerde soep van champignons en prei met Dijonmosterd, kookroom en krokante spekreepjes. Voor 4 porties, ongeveer 352 kcal en 7 gram koolhydraten.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Koude appel-bleekselderijsoep met gerookte kip

Koude soep van appel en bleekselderij met kruidnagel en gerookte kip. Voor 2 porties, ongeveer 182 kcal en 15 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Doperwtensoep met hamblokjes en courgette

Gepureerde doperwtensoep met courgette, crème fraîche en hamblokjes. Voor 4 porties, 444 kcal en 28 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Bruine bonensoep met rookworst

Stevige bruine bonensoep met rookworst, prei en wortel. Voor 4 porties, 435 kcal en 33 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Zoete aardappelsoep met bruine bonen

Gepureerde soep van zoete aardappel met gezeefde tomaten, bruine bonen en kookroom. Voor 4 porties, 370 kcal en 51 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Aspergesoep met ham en ei van witte asperges

Klassieke aspergesoep van witte asperges met zelfgetrokken bouillon van de schillen, ham en ei. Voor 2 porties, 271 kcal en 6 gram koolhydraten.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Gazpacho met koolhydraatarm brood

Koude Spaanse gazpacho van komkommer, paprika en tomaat, met een sneetje koolhydraatarm brood. Voor 2 porties, 235 kcal en 31 gram koolhydraten.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Ribollitasoep met tuinbonen en Chinese kool

Italiaanse groentesoep met tuinbonen, Chinese kool en wortel, afgemaakt met crème fraîche. Voor 3 porties, 233 kcal en 18 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Romige champignonsoep met serranoham

Champignonsoep met tijm, slagroom en versnipperde serranoham. Voor 4 porties, 274 kcal en 6 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Aspergesoep met roze garnalen

Lichte aspergesoep met roze garnalen en lente-ui, voor één persoon. Per portie 190 kcal, 7 gram koolhydraten en 25 gram eiwit.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Heldere bouillon met eiflensje en spinazie

Heldere runderbouillon met reepjes eiflensje, spinazie en tomaat. Voor 2 porties, ongeveer 300 kcal en 5 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Courgettesoep met krokant spek en slagroom

Romige courgettesoep met slagroom en krokant gebakken spekblokjes. Voor 2 porties, 508 kcal en 10 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Sperziebonensoep met knolselderij en spek

Stevige soep van sperziebonen en knolselderij met spekreepjes, slagroom en nootmuskaat. Voor 4 porties, 436 kcal en 14 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Spinaziesoep met ham en citroen

Groene spinaziesoep met hamblokjes, crème fraîche en een scheut citroensap. Voor 2 porties, 248 kcal, 8 gram koolhydraten en 20 gram eiwit per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Wortelsoep met crème fraîche en bieslook

Gepureerde wortelsoep met gefruite ui, crème fraîche en verse bieslook. Voor 2 porties, 191 kcal en 10 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Bloemkool-paprikasoep met balletjes

Gepureerde bloemkoolsoep met groene paprika, bospaddenstoelen en soepballetjes. Voor 3 porties, 327 kcal en 15 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Venkelsoep met gerookte zalm en dille

Gepureerde venkelsoep met gerookte zalm, roomkaas en verse dille. Voor 2 porties, 330 kcal, 9 gram koolhydraten en 26 gram eiwit per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Avocadosoep met gerookte kip

Romige avocadosoep met crème fraîche, gerookte kip en limoen. Voor 2 porties, 330 kcal en maar 3 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Kruidige pompoensoep met kurkuma

Gepureerde pompoensoep met wortel, kurkuma en cayennepeper, afgemaakt met crème fraîche. Voor 3 porties, 215 kcal en 10 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Knolselderij-mosterdsoep met spek

Gepureerde soep van knolselderij en prei met mosterd en gebakken spekreepjes. Voor 3 porties, 237 kcal en 11 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen

Begrippen uitgelegd

Wat betekenen de woorden die je bij koolhydraatarm eten tegenkomt?

Op zoek naar een recept met de bereidingswijze erbij? Bekijk de 10 recepten per eetmoment.

Veelgestelde vragen uit de kennisbank

De vragen die het vaakst gesteld worden, met een kort antwoord en een artikel om verder te lezen.

Hoeveel koolhydraten per dag is koolhydraatarm?

Koolhydraatarm eten betekent maximaal ongeveer 50 gram koolhydraten per dag. Koolhydraatbeperkt zit tussen de 50 en 100 gram koolhydraten per dag.

Wat is het verschil tussen keto en koolhydraatarm?

Keto blijft rond de 20 gram koolhydraten per dag om in ketose te komen; koolhydraatarm zit rond de 50 gram en is makkelijker vol te houden.

Hoeveel calorieën heb ik nodig om af te vallen?

Dat hangt af van je lengte, gewicht en beweging. In de weekmenu's van Slank met Linda zit gemiddeld 1.480 kcal per dag, volledig uitgeteld.

Hoe herken ik verborgen suiker op een etiket?

Suiker staat onder namen als glucosestroop, maltodextrine, dextrose en fructose op het etiket. Hoe hoger in de ingrediëntenlijst, hoe meer erin zit.

Over de schrijver
Linda Nordholt
Oprichter en eigenaar

Alle artikelen in de kennisbank zijn geschreven of gecontroleerd door Linda Nordholt, oprichter van Slank met Linda.

  • Gediplomeerd voedingsdeskundige
  • Ervaringsdeskundige
  • 15+ jaar ervaring
  • 300.000 mensen geholpen