Kennisbank: alles over koolhydraatarm eten

Alles wat je over koolhydraatarm eten wil weten, gratis: artikelen, recepten met macro’s per portie en de antwoorden op de vragen die Linda het vaakst krijgt.

Alles in de kennisbank

249 artikelen

Koolhydraatarme Recepten

Griekse soep met lamsvlees en ei

Griekse soep met lamsschouder, venkel en een gebonden ei-citroenmengsel, met bloemkoolrijst in plaats van rijst. Voor 8 porties, 210 kcal per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Mierikswortelsoep met gerookte zalm

Romige mierikswortelsoep met gerookte zalm en dille, voor 2 porties. Per portie 400 kcal en 4 gram koolhydraten.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Tomaten-paprikasoep met crème fraîche

Gepureerde tomaten-paprikasoep met wortel en crème fraîche, voor 2 porties. Per portie 190 kcal en 18 gram koolhydraten.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Koolhydraatarme spruitjessoep met amandelen

Een romige koolhydraatarme spruitjessoep met slagroom en amandelen, voor 4 porties. Per portie 190 kcal en 7 gram koolhydraten.

2 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Koolhydraatarme goulashsoep met rundvlees

Een stevige goulashsoep met runderlappen, spek en bloemkoolrijst in plaats van aardappel. Voor 4 porties, 255 kcal en 9 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Heldere uiensoep met koolhydraatarm kaasbrood

Heldere uiensoep met prei en twee sneetjes koolhydraatarm kaasbrood uit de koekenpan, voor 2 porties. Per portie 400 kcal en 18 gram koolhydraten.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Schotse soep met kip en pruimen

Een Schotse soep met soepkip, soepgroente en gewelde pruimen, met pit van Spaanse peper. Voor 4 porties, 190 kcal en 8 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Boerenkool uit de oven met kaas

Boerenkool met ui en rozijnen onder een laag kwark en kaas, geserveerd met augurk.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Gehaktschotel met prei

Rul gehakt met gebakken prei in een romige garam-masalasaus, gegratineerd met kaas.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Witlofschotel met gerookte zalm

Gelaagde schotel van witlof, gerookte zalm en courgette met een romige dillesaus.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Witlofschotel met ham en kaas

Klassieke combinatie van witlof, ham en kaas, snel uit de oven.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Witlofschotel met gehakt

Gelaagde schotel van witlof en rul gehakt, afgemaakt met crème fraîche en kaas.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Ovenschotel met prei, ham en brie

Prei en champignons met ham in een romige eiersaus, afgedekt met plakjes brie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Knolselderijsoufflé

Luchtige soufflé van knolselderijpuree met roomkaas, rode paprika en bieslook.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Mexicaanse ovenschotel met gehakt

Pittig gehakt met tomaat en jalapeño, gratineerd met kaas en geserveerd met avocado.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Courgette-lasagne

Dunne plakken courgette in plaats van pasta, met een romige kwark-Parmezaanvulling.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Zalmschotel met groenten uit de oven

Zalmmoten met Dijonmosterd en crème fraîche, samen met broccoli, paprika, cherrytomaten en champignons in twintig minuten uit de oven. Voor 2 personen.

1 min lezen

Begrippen uitgelegd

Wat betekenen de woorden die je bij koolhydraatarm eten tegenkomt?

Op zoek naar een recept met de bereidingswijze erbij? Bekijk de 10 recepten per eetmoment.

Veelgestelde vragen uit de kennisbank

De vragen die het vaakst gesteld worden, met een kort antwoord en een artikel om verder te lezen.

Hoeveel koolhydraten per dag is koolhydraatarm?

Koolhydraatarm eten betekent maximaal ongeveer 50 gram koolhydraten per dag. Koolhydraatbeperkt zit tussen de 50 en 100 gram koolhydraten per dag.

Wat is het verschil tussen keto en koolhydraatarm?

Keto blijft rond de 20 gram koolhydraten per dag om in ketose te komen; koolhydraatarm zit rond de 50 gram en is makkelijker vol te houden.

Hoeveel calorieën heb ik nodig om af te vallen?

Dat hangt af van je lengte, gewicht en beweging. In de weekmenu's van Slank met Linda zit gemiddeld 1.480 kcal per dag, volledig uitgeteld.

Hoe herken ik verborgen suiker op een etiket?

Suiker staat onder namen als glucosestroop, maltodextrine, dextrose en fructose op het etiket. Hoe hoger in de ingrediëntenlijst, hoe meer erin zit.

Over de schrijver
Linda Nordholt
Oprichter en eigenaar

Alle artikelen in de kennisbank zijn geschreven of gecontroleerd door Linda Nordholt, oprichter van Slank met Linda.

  • Gediplomeerd voedingsdeskundige
  • Ervaringsdeskundige
  • 15+ jaar ervaring
  • 300.000 mensen geholpen