E-mail: administratie@slankmetlinda.nl

BBQ Zalm pakketje

BBQ Zalm pakketje
7 juli 2017 Linda Nordholt

Een lekker en simpel gerecht voor op de barbecue. Makkelijk van tevoren klaar te maken.

Ingrediënten (voor 1 persoon):

  • 1 zalmmoot
  • 100 gram gemengde groenten (denk aan prei, courgette, taugé, aubergine)
  • 100 g tomaat, in partjes
  • 1 teen knoflook, gepeld
  • 1 el olie
  • 1 tl citroensap
  • 1 el dille, gehakt
  • peper

Bereidingswijze

  • Dep de vis droog
  • Leg de gemengde groenten en de tomaat en de gepelde knoflook op een stuk aluminiumfolie
  • Leg de zalmmoot op de groenten
  • Bestrooi de vis en groenten met peper en dille
  • Vouw het aluminiumfolie bijna dicht en druppel dan de olie en het citroensap erin.
  • Vouw het pakketje dicht.
  • Plaats het voor ongeveer 15 tot 20 minuten op de barbecue.

Tip: Serveer eventueel met een extra salade van rauwkost of rooster wat koolhydraatarm brood op de barbecue.

Voedingswaarden: 

  • Kcal: 420
  • KH: 8
  • Vet: 27
  • Eiwit: 32

Comments (0)

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*