E-mail: administratie@slankmetlinda.nl

Koolhydraatarm broodje shoarma

Koolhydraatarm broodje shoarma
24 juni 2017 Linda Nordholt
Koolhydraatarm broodje Shoarma

Een koolhydraatarm broodje shoarma. Het kan echt!

Benodigdheden (1 portie)

  • 150 gram shoarmavlees
  • 100 gram ijsbergsla
  • 1 tomaat
  • 75 gram amandelmeel
  • 35 gram fijngemalen sesamzaad
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 eieren
  • 30 gram roomboter (ongezouten)
  • snufje zout
  • 1 el slank met linda mayonaise met knoflookpoeder

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Meng het meel, zaad, bakpoeder en zout in een kom goed door elkaar
  3. Klop de eieren los in een andere kom samen met de roomboter.
  4. Voeg de twee mengsel bij elkaar en meng goed, laat dan 20 minuten staan om te rusten (niet in de koelkast)
  5. Vorm 2 mooie broodjes van het deeg
  6. Doe dit 10 tot 12 minuten in de oven en klaar!
  7. Bereid de shoarma en maak de Slank Met Linda Mayonaise met knoflookpoeder.
  8. Bereid het shoarmavlees.
  9. Beleg de broodjes met vlees, sla en tomaat.

Voedingswaarden:

  • Kcal: 412
  • Kh: 12
  • Eiwit: 16
  • Vet: 39

Comments (8)

  1. M. Kist 13 uur geleden

    Beste Linda,

    Het lijkt mij een erg lekker recept, ga het ook zeker (snel) proberen. Toevallig gisteren een Tortilla Wrap (Atkins) gegeten met vegetarische shoarma. Deze wrap / broodje (sinds kort eet ik koolhydraatarm) eet ik meestal met gesneden rauwe andijvie. Misschien een leuke afwisseling voor iemand die eens iets anders wil proberen.

    Groetjes,

    Marcel

    • Auteur
      Linda Nordholt 1 minuut geleden

      Zeker dit recept proberen, het is heerlijk! En dank je wel voor je tip. Wat een feestje is het toch he, koolhydraatarm eten?!

  2. Ans 2 jaar geleden

    Af en toe eet ik dit (of kebab) op een speltshoarma broodje vd AH. Saus maak ik van Griekse yoghurt en teentje knoflook. Is dat ok?

    Groet,
    Ans

    • Auteur
      Linda Nordholt 2 jaar geleden

      Als je strikt kh arm wilt volgen dan zou ik het speltbroodje even laten. Spelt bevat nog aardig wat kh (wel de goede overigens).

  3. Jenet 2 jaar geleden

    Het recept was ruim voldoende voor 2 broodjes. ER hadden wel 3 broodjes van gemaakt kunnen worden want ik kreeg het broodje niet eens op. Ik vond het erg lekker maar je moet niet verwachten dat je een pitahbrood- achtige smaak hebt. Het heeft een rulle textuur en brokkelt. Dus eten met mes en vork

    • Auteur
      Linda Nordholt 2 jaar geleden

      De structuur is zeker anders, dat klopt. De volgende keer misschien iets meer vet toevoegen of een extra ei. Hopelijk heeft het wel gesmaakt:)

  4. H. Adema 2 jaar geleden

    Zijn de voedingswaarden per 100 gram ?
    Het lijkt me namelijk een broodje met nogal veel kcal.
    75 gram amandelmeel is toch al snel meer dan 400kcal.

    • Auteur
      Linda Nordholt 2 jaar geleden

      Per broodje. Dus voor het hele recept het dubbele nemen.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*