arrow_drop_up arrow_drop_down
3 november 2016 

Mijn 5 tips voor een gezonde relatie met eten

Al zolang ik me kan herinneren ben ik met mezelf bezig. Dat klinkt wat gek als ik het zo op schrijf, maar ik durf wel te beweren dat ik van kinds af aan bezig was met mijn lijf. Met name in vergelijking met anderen. En uiteraard verloor ik altijd van iedereen om mij heen.

Zonder het nu te dramatiseren hoor, maar als ik terug kijk voelde ik me altijd dik. Kijk ik nu foto's van mezelf terug dan barst ik in lachen uit. Waar kwam dat gevoel toch vandaan? Ik riep ook altijd: ‘ik ben dik', ‘ik zie er niet uit', ik moet afvallen.

Nu, naarmate ik ouder wordt (oma spreekt:)), durf ik mezelf te accepteren. Want nee, ik ben niet dik. Ook ik heb nog wel eens momenten dat ik mezelf wel dik voel, bijvoorbeeld als ik mijn koolhydraatarme eetpatroon even aan de wilgen heb gehangen (ja echt, dat doe ik af en toe), maar het vormt geen verlammende gedachte meer. Ik laat die weegschaal ook niet meer mijn humeur bepalen. Ik ben erachter dat de relatie met eten bepaalt hoe je je voelt of hoe je je kunt voelen.

Vast in de dieetstrijd

Vroeger at ik alles wat los en vast zat. Een hele lange tijd ook zonder er überhaupt over na te denken hoor, gewoon omdat ik er zin in had. Maar er was een moment dat ik begon in te zien dat mijn relatie met eten ongezond was. Eten bepaalde op een gegeven moment mijn dag, mijn humeur, mijn kijk op mijzelf.

Nu is het zo dat dit gevoel af en toe nog komt bovendrijven, op dagen dus dat ik mezelf weer wat meer ‘laat gaan' (lees wijn en tapas en vakantie en lang weekend). En dan voel ik me dik, omdat ik voor mijn gevoel ben doorgeslagen. Maar het gekke is, en dat is mijn leertraject geweest, zodra ik mijn koolhydraatarme eetpatroon weer oppak, is dat gevoel weer weg. Ook al wijst de weegschaal wat kilo's meer aan.

Gestopt met dieetdenken

En het allerbelangrijkste, ik doe niet meer aan dieetdenken, ik pak de draad weer op en denk niet in termen van: ach nu is het toch al te laat, nu laat ik me maar gaan. Ik sta er nu compleet anders in. Ik sta mijzelf zondigen met eten toe, maar vind het ook weer prettig om een moment te hebben waarop ik zeg: Ik heb heerlijk genoten, maar nu wil ik weer mijn energie en fitte gevoel terug. Dat is een heel andere gedachte dan voorheen. Ik durf te stellen dat ik nu een gezonde relatie met eten heb. Wat direct een uitwerking heeft op hoe ik naar mezelf kijk.

Waarom schrijf ik dit eigenlijk op? En deel ik dit persoonlijke verhaal met jullie?

Omdat ik weet dat er velen zijn die weer starten met een dieet, schema's gaan volgen, doen wat wordt gezegd, zonder echt te luisteren naar het lichaam en de geest. Daarom wil ik wat belangrijke zaken met jullie delen die mij echt hebben geholpen om langzaam aan mijn relatie met eten en mijn zelfbeeld te verbeteren.

Reken eerst af met de suikerverslaving

Dit klinkt als een open deur en als makkelijker gezegd dan gedaan, maar ik ben ervan overtuigd dat de eerste stap gezet wordt in het creëren van een gezonde relatie met eten door je eetpatroon aan te passen. Maar dan niet door calorieën tellen, maar door je koolhydraatinname en suikers te verminderen.

Want verminder je jouw koolhydraatinname en suikerinname, dan creëer je een constante bloedsuikerspiegel en merk je al snel dat snaaibuien minder worden. Jouw lichaam heeft geen verslaving meer aan die bloedsuikerpieken na het eten van koolhydraten en suikers en kan dus ook geen fysieke drang meer hebben naar suikers. Je kickt af van de suikerverslaving.

Ik heb mezelf destijds het een week gegeven. En vanaf dat moment ging de eerste deur open: ik had geen honger, dacht veel minder aan eten (omdat ik zelfs meer at), kreeg meer energie. Hoewel natuurlijk de gewoonte en het emotionele aspect van snaaibuien er nog wel zaten, was het fysieke gevoel van snaaien over. Mijn lichaam werd rustiger van binnen.

Hou een voedingsdagboek bij

Hoewel velen afraden om bezig te zijn met tellen, ben ik juist voorstander van een voedingsdagboek. Niet om obsessief bezig te zijn met tellen van koolhydraten, eiwitten en vetten, maar om inzichten te krijgen in wat je aan het doen bent en waarom je het zo doet.

Inzicht in mijn eetpatroon was de eerste stap naar inzicht in hoe het zit met koolhydraten in je lichaam. Ook kreeg ik veel meer zicht op de momenten waarop snaaibuien ontstonden. Vooral in de avond na het eten. Ook kreeg ik inzicht in de hoeveelheid eiwitten en vetten die ik kon en moest eten om juist honger tegen te gaan. Ik kwam erachter dat ik veel meer kon en moest eten om af te vallen en snaaibuien tegen te gaan.

Ook heb ik mezelf aangeleerd om, voordat ik een snaaibui voelde aankomen, te gaan zitten voor mijn voedingsdagboek. Het vooraf schrijven heeft mijn automatisme om te snaaien doorbroken. Want is je eetpatroon eenmaal op orde en je blijft moeite hebben met die snaaibuien dan hebben gewoonte en emotie de overhand.

Train jezelf en zie het als een persoonlijk leertraject, geen dieet

En hier zit vaak de moeilijkheid. Dit is vaak de kern van alles waar het om draait. Het zit in je hoofd die trek in alles wat ‘verboden' is. Heb je mijn eerste en tweede tip opgevolgd, maar je bent nog steeds gevangene van snaaibuien of terugkerende slechte gewoontes, dan zit het dus dieper bij je. Dieper dan gewoon maar even je eetpatroon aanpakken om af te vallen.

En dan weet je diep van binnen dat het beginnen met een volgend dieet niet de volgende stap moet zijn, maar dat je aan de slag moet met inzicht en bewustwording in je snaaibuien en gewoonten. Gebruik daarom je voedingsdagboek niet alleen om je voeding in te noteren, maar zeker ook alle emoties, gevoelens, momenten waarop je de snaaibui voelt opkomen, wat het met je doet etc.

En dat betekent hard aan de slag met jezelf. Ik zie het niet als een psychologisch traject, maar meer als een coachingstraject van jezelf. Je kijkt naar de toekomst en wat je wilt veranderen, je kijkt niet terug naar alles wat je fout hebt gedaan en wellicht nog gaat doen. Net zoals je misschien een training op je werk zou volgen, volg je nu jouw eigen persoonlijke trainingstraject.

Geef je geest rust en leer zondigen

Snaaibuien of regelrechte eetbuien kunnen voortkomen uit het feit dat je te streng bent voor jezelf. Je mag niets als je ‘op dieet bent' en je denkt in uitersten. Ik was daar heel goed in: ‘Als ik nu even 2 maanden goed aan de bak ga, mag ik daarna weer X nemen'. En daar ging het dan vaak weer mis.

Wie zich altijd alles ontzegt, maakt de drang naar wat lekkers erger. Trakteer jezelf dus op datgene wat jij zó lekker vindt, plan dit in je voedingsdagboek en leef er naar toe. Alleen, vaak is na een zondigmomentje het hek van de dam. Of heb je voor je gevoel gefaald. Daarom moet je het leren zondigen zien als een persoonlijk leertraject. Leer zondigen op een voor jou vastgesteld moment en hou je aan de afspraak. Je gaat waarschijnlijk een keer goed op je bek, maar je haalt ook niet altijd direct het hoogste resultaat met de training op je werk.

Weet dat je nooit meer ‘normaal' kunt eten en accepteer dit

Oei, dit vind ik een hele lastige om te benoemen, maar ik doe het toch. Ik plan nog altijd mijn dagen, ik hou ook af en toe nog een voedingsdagboek bij, ik eet niet 100% van de tijd gezond, ik heb ook wel eens momenten van gevoelens van falen. Emotie eten steekt ook wel eens de kop op.

Gedachten en handelingen die altijd bij me zullen blijven. Ik hoor heel vaak dat het toch juist zo moet zijn dat dit allemaal geen issue meer moet zijn. En dat je alleen nog maar eet op momenten dat je honger hebt en dat je dan ook eet totdat je vol zit enzovoort enzovoort.

Maar ik heb geaccepteerd dat dit bij me hoort. Het verschil is dat het geen strijd meer is voor me. Omgaan met een gezond eetpatroon is geen strijd. En ik vind dat dat het doel moet zijn. Ik weet namelijk dat na een wat ongezondere periode, er weer een gezonde periode aanbreekt. En dat moet het doel zijn, ongeacht of ik nog bezig ben met plannen, bijhouden van voedingsdagboek. Rust, dat is het.

Koolhydraatarm weekmenu

Over de schrijver
Ik ben Linda, de drijvende kracht achter Slank met Linda. Naast coach, voedingsdeskundige én auteur van 3 boeken, is bloggen mijn absolute passie. In mijn blogs deel ik al mijn kennis en ervaring met gezond eten, gezond leven en gezond afvallen. Dit specifiek gericht op de koolhydraatarme leefstijl.
Thea
Door

Thea

op 22 November 2016

Ik vind je blogs erg leuk. Ik eet koolhydraatarm en zit weer ongeveer op mn gewicht. Nu wordt het zoeken naar in balans komen, ze zeggen dat het niet zo gezond is om altijd veel koolhydraten te missen, omdat je vitamine en mineralen tekort kan krijgen. Is dat zo??

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 30 November 2016

Hoi Thea, juist met koolhydraatarm eten is het de bedoeling veel groenten te eten. Ook is fruit toegestaan als je eenmaal op koolhydraatbeperkt zit. Als je voldoende afwisselt hoef je hier niet bang voor te zijn. Je eet juist meer vetten en eiwitten en mindert de koolhydraten. Dus kies vooral om in balans te komen voor koolhydraatbeperkt met fruit en groenten en veel eiwitten en gezonde vetten.

tom
Door

tom

op 22 December 2016

hooi ik ben 21 jaar en weeg 93 kilo me lengte is 196 volgens mij bmi zit ik goed maar omdat ik vroeger 120 kilo woog heb ik last van striemen in hoe veren krijg je je buik nog strak

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 29 December 2016

Hoi Tom, je kunt natuurlijk proberen met sporten je buik strakker te krijgen. Maar als het overtollig vel is, kan dit lastig worden. Striemen zou je eventueel kunnen behandelen met een goede olie. Groetjes Linda

Annelies
Door

Annelies

op 10 February 2017

waar vind ik een goed online voedingsdagboek?

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 14 February 2017

Ik gebruik meestal myfitnesspal als app op de telefoon.

Ria
Door

Ria

op 13 June 2017

Ik ben nu 2 weken bezig met koolhydraat arm eten maar er gebeurt niets. Ik eet ’s morgens havermout met melk als ontbijt en als lunch eet ik 2 plakjes brood. Ik eet geen koekjes of andere dingen waar suiker in zit. Eet geen pasta, rijst of aardappels meer. Tussendoortjes alleen die jij aanraadt. Moet ik nu toch de havermout en het brood vervangen?

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 15 June 2017

Ligt eraan wat je verder op een dag eet. Misschien een idee om eens een voedingsdagboek bij te houden of je wel voldoende eet. Je moet namelijk wel voldoende eiwitten en vetten binnenkrijgen. het kan overigens ook zijn dat je met havermout en brood toch nog teveel koolhydraten binnenkrijgt, samen met weinig eiwitten en vetten. Heb je mijn gratis weekmenu als eens geprobeerd? Kijk eens hoe dat gaat. Groetjes Linda

Sil
Door

Sil

op 26 November 2017

Hoi Linda, ik lees je blogs heel graag. Zo herkenbaar voor mij. Ik zit met mijn suikerverslaving in een passé, want het lukt mij maar niet om mijn behoefte naar zoetigheid te negeren. Het blijft een dagelijkse strijd met mezelf, maar ik geef niet op. Ooit zal het mij ook lukken.

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 1 December 2017

Tuurlijk gaat het je lukken:) Heb je mijn gratis weekmenu al geprobeerd? Dat zou ik zeker doen hoor, de eerste stap om af te rekenen met die suikerverslaving.

Floor
Door

Floor

op 25 June 2018

Hoi Linda, ik wil graag beginnen met je gratis weekmenu, dus afvallen, maar iets houd mij nog tegen, ik ben bang dat het weer het zoveelste dieet is, en weer word ik dan teluur gesteld. Ik heb veel gelezen over de mogelijkheden, en je filmpjes gezien. Maar toch....stom he Groet: Floor

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 28 June 2018

Helemaal niet stom, dat begrijp ik volkomen. Ik zie het niet als een dieet, maar een leefstijl. Dus zet je gedachtes ook daarop. Begin ermee als je nieuwe leefstijl, dan komt het goed.

Lou
Door

Lou

op 9 June 2020

Hoi Linda Ik begon suiker vrij te eten en later werd ik een vegetariër. Nu sinds 2 jaar eet ik ook keto. Afvallen lukt, maar gezond is het niet meer en stoppen lukt niet. Inmiddels een BMI van 16, heb je daar ook tips voor?

Linda Nordholt
Door

Linda Nordholt

op 9 June 2020

Dit klinkt absoluut en oprecht dat je deskundige hulp nodig hebt. Ik ben daarvoor niet de aangewezen persoon, maar ik zou dit zeker bespreken met je huisarts. Je geeft zelf al aan dat het ongezond wordt en je niet kan stoppen. Daar heb je echt goede begeleiding voor nodig. Ik wens je oprecht alle sterkte en succes toe en met een bezorgd hart wil ik je absoluut op het hart drukken hierin hulp te zoeken.

Reactie plaatsen

Meer advies over 

koolhydraatarm eten?

Er staan meer dan 300 waardevolle en uitgebreide artikelen voor je klaar!
Cookies