69 recepten voor lunch, met de voedingswaarden per portie waar Linda ze zelf noemt.
Lunchtijd kan soms een uitdaging zijn als je een koolhydraatarm dieet volgt. Gelukkig zijn er genoeg heerlijke en gezonde koolhydraatarme recepten die je kunt…
Bestaan er nog lekkerdere Amandelmeel pannenkoekjes als ontbijt? Nou, als je het aan mij vraagt bestaat er geen lekkerder recept voor koolhydraatarme amandelmeel…
Tegenwoordig is van alle sauzen wel een koolhydraatarme variant te krijgen. De standaard sauzen zoals we deze kennen, zoals mosterd, ketchup, curry, cocktailsaus…
Een koolhydraatarme Paasbrunch doet het altijd goed tijdens deze dagen. Tenminste, bij mij wel. Want je kan een tafel vol lekkers presenteren, met voor ieder wat…
Met dit recept kun jij thuis genieten van een Aziatisch koolhydraatarm diner. Misschien heb je de foto's van deze Japanse miso pannenkoekjes met tomatensaus op mijn…
De wortelpeterselie (of peterseliewortel) staat bij mij toch wel echt bovenaan mijn lijstje van koolhydraatarme groenten, als de perfecte vervanger van de aardappel.…
Een goed vullende koolhydraatarme salade is eigenlijk onmisbaar binnen een koolhydraatarm dieet. Mits je ze voldoende voorziet van eiwitten en gezonde vetten. Van…
Een combinatie die altijd kan: bloemkool en kip. Maar nu in een heerlijk vullende koolhydraatarme soep. Zelfs voor wie op een koolhydraatarm eetpatroon veel bloemkool…
De koolhydraatarme keuken blijft ook mij keer op keer verrassen. Ik word altijd zo blij van de vele mogelijkheden. Zo ook voor een koolhydraatarme pizza en…
Ik ben zelf dol op makkelijk. En op koolhydraatarm. Maar het moet wel lekker zijn. Dit is wel één van de favorieten van mij als ook van mijn klanten. Het gemak zit…
Ben je op zoek naar koolhydraatarme broodjes of koolhydraatarme bolletjes? Ik zet de vele mogelijkheden voor je op een rij in dit blog. Want ook tijdens een…
Eieren zijn onmisbaar in een koolhydraatarm dieet. Ze leveren eiwitten, gezonde vetten en vitamine B12 (om maar een paar voordelen te noemen). Zelf ben ik gek op…
Een heerlijke frisse salade met koolhydraatarm fruit. Een keer wat anders dan 'gewoon' sla met deze heerlijke koolrabi salade met een frisse toevoeging van frambozen.…
Voor een makkelijk, maar toch andere lunch, een tosti met geitenkaas en avocado. Absoluut koolhydraatarm, door het gebruik van 2 sneetjes koolhydraatarm brood . En…
Soep kan altijd, maar dit is wel een echte wintersoep door het gebruik van de groente knolselderij. Door het gebruik van de slagroom wel ontzettend romig en goed…
Een superalternatief voor gewoon tarwebrood. Dit koolhydraatarm brood wat je zelf kunt maken. En dat met toevoeging van een groente: de courgette. Uiteraard volledig…
Voor wie denk koolhydraatarm brood te moeten missen op een koolhydraatarm dieet, heeft het mis. Zelfs dit 'fastfood receptje' met een broodje shoarma is…
Ontbijt zonder koolhydraten Volg je momenteel een koolhydraatarm dieet, dan wil je maaltijden met zo min mogelijk koolhydraten. Een lastige maaltijd voor velen is dan…
Een frittata is een soort pannenkoek, omelet, maar dan anders. Het is vullender en lijkt op een quiche . Maar dan gezond zonder de bladerdeeg. Frittata met asperges…
Velen willen brood vervangen. Of in ieder geval minder brood gaan eten. Een goed alternatief voor een koolhydraatarm dieet kan zijn het gebruik maken van…
Hoe maak je een salade? Ik snap echt dat het velen wel lukt een bak sla te maken met wat rauwkost erbij. Een gekookt eitje of wat kip erin gaat ook nog. Maar hoe maak…
Hierbij 5 salades om mee te variëren. En niet onbelangrijk, makkelijk klaar te maken en mee te nemen. Let op: die met fruit zijn koolhydraatbeperkt en niet…
Probeer bloemkool en broccoli eens anders! Maak er een lekker puree van. Overal mee te combineren en natuurlijk past het binnen een koolhydraatarm dieet. Bloemkool…
Voor veel mensen is weer de eerste ‘echte’ week van het nieuwe jaar begonnen. Structuur, kinderen naar school, werken etc. Voor velen een nieuwe start en nieuwe…
De pakjes en zakjes in de supermarkt zijn heel makkelijk. Maar vaak zitten ze bomvol suikers en zout. Wat dacht je van het maken van verse sauzen? Supergezond door de…
Een romige koolhydraatarme spruitjessoep met slagroom en amandelen, voor 4 porties. Per portie 190 kcal en 7 gram koolhydraten.
Een groene posteleinsoep voor 2 porties, gebonden met johannesbroodpitmeel in plaats van bloem. Per portie 100 kcal en 8 gram koolhydraten.
Een stevige goulashsoep met runderlappen, spek en bloemkoolrijst in plaats van aardappel. Voor 4 porties, 255 kcal en 9 gram koolhydraten per portie.
Heldere uiensoep met prei en twee sneetjes koolhydraatarm kaasbrood uit de koekenpan, voor 2 porties. Per portie 400 kcal en 18 gram koolhydraten.
Een Schotse soep met soepkip, soepgroente en gewelde pruimen, met pit van Spaanse peper. Voor 4 porties, 190 kcal en 8 gram koolhydraten per portie.
Griekse soep met lamsschouder, venkel en een gebonden ei-citroenmengsel, met bloemkoolrijst in plaats van rijst. Voor 8 porties, 210 kcal per portie.
Romige mierikswortelsoep met gerookte zalm en dille, voor 2 porties. Per portie 400 kcal en 4 gram koolhydraten.
Gepureerde tomaten-paprikasoep met wortel en crème fraîche, voor 2 porties. Per portie 190 kcal en 18 gram koolhydraten.
Gepureerde soep van groene asperges met prei, afgemaakt met gerookte zalm en hardgekookt ei. Voor 4 porties, 284 kcal en 9 gram koolhydraten per portie.
Tomatensoep van verse vleestomaten met rode ui en knoflook, zonder suiker of bloem. Voor 3 porties, 211 kcal en 14 gram koolhydraten per portie.
Romige soep van prei en broccoli met roomkaas en verse basilicum, voor 3 porties. Per portie 335 kcal en maar 3 gram koolhydraten.
Gepureerde bloemkoolsoep met prei, belegen kaas en crème fraîche. Voor 2 porties, 160 kcal en 4 gram koolhydraten per portie.
Gepureerde soep van edamameboontjes met kokosmelk en gedroogde uitjes, voor 2 personen. Per portie 384 kcal, 11 gram koolhydraten en 22 gram eiwit.
Een soep van drie ingrediënten: courgette, bouillon en smeerkaas. Voor 2 porties, ongeveer 250 kcal en 8 gram koolhydraten per portie.
Romige bloemkoolsoep met gebakken garnalen, sjalot en slagroom. Voor 2 personen, 346 kcal, 12 gram koolhydraten en 28 gram eiwit per portie.
Gepureerde venkelsoep met blokjes kipfilet, tijm en roomkaas. Voor 2 porties, 408 kcal, 7 gram koolhydraten en 31 gram eiwit per portie.
Champignonsoep van 600 gram champignons met slagroom en amandelmelk, zonder bloem. Voor 4 porties, 290 kcal en 5 gram koolhydraten per portie.
Oosterse kippensoep met wokgroenten, gerookte kip en partjes ei. Voor 2 porties, 256 kcal, 12 gram koolhydraten en 20 gram eiwit per portie.
Gepureerde soep van voorgekookte rode bieten met tomaat en blokjes feta. Voor 2 porties, 288 kcal en 16 gram koolhydraten per portie.
Gepureerde broccolisoep met roomkaas met tuinkruiden en reepjes gerookte kip. Voor 3 porties, 204 kcal en 7 gram koolhydraten per portie.
Preisoep met gebakken kipfilet, klaar in een kwartier. Voor 3 porties, 359 kcal, 10 gram koolhydraten en 50 gram eiwit per portie.
Gepureerde courgettesoep met zalmsnippers en crème fraîche, met een sneetje koolhydraatarm brood erbij. Voor 2 porties, 393 kcal per portie.
Heldere vissoep met witvis, garnalen, prei en tomaat. Voor 2 porties, 390 kcal, 12 gram koolhydraten en 49 gram eiwit per portie.
Gepureerde spinaziesoep met ricotta en stukjes hardgekookt ei. Voor 2 porties, 162 kcal en 5 gram koolhydraten per portie.
Groentesoep met zelfgedraaide gehaktballetjes van half-om-half gehakt. Voor 2 porties, 465 kcal, 13 gram koolhydraten en 32 gram eiwit per portie.
Gepureerde preisoep met slagroom, peterselie en hamblokjes. Voor 2 porties, 462 kcal, 16 gram koolhydraten en 24 gram eiwit per portie.
Gepureerde doperwtensoep met courgette, gerookte kip en verkruimelde feta. Voor 4 porties, 319 kcal en 23 gram koolhydraten per portie.
Romige avocadosoep met crème fraîche, gerookte kip en limoen. Voor 2 porties, 330 kcal en maar 3 gram koolhydraten per portie.
Gepureerde pompoensoep met wortel, kurkuma en cayennepeper, afgemaakt met crème fraîche. Voor 3 porties, 215 kcal en 10 gram koolhydraten per portie.
Gepureerde soep van knolselderij en prei met mosterd en gebakken spekreepjes. Voor 3 porties, 237 kcal en 11 gram koolhydraten per portie.
Gepureerde wortelsoep met gefruite ui, crème fraîche en verse bieslook. Voor 2 porties, 191 kcal en 10 gram koolhydraten per portie.
Gepureerde bloemkoolsoep met groene paprika, bospaddenstoelen en soepballetjes. Voor 3 porties, 327 kcal en 15 gram koolhydraten per portie.
Gepureerde venkelsoep met gerookte zalm, roomkaas en verse dille. Voor 2 porties, 330 kcal, 9 gram koolhydraten en 26 gram eiwit per portie.
Romige courgettesoep met slagroom en krokant gebakken spekblokjes. Voor 2 porties, 508 kcal en 10 gram koolhydraten per portie.
Stevige soep van sperziebonen en knolselderij met spekreepjes, slagroom en nootmuskaat. Voor 4 porties, 436 kcal en 14 gram koolhydraten per portie.
Groene spinaziesoep met hamblokjes, crème fraîche en een scheut citroensap. Voor 2 porties, 248 kcal, 8 gram koolhydraten en 20 gram eiwit per portie.
Champignonsoep met tijm, slagroom en versnipperde serranoham. Voor 4 porties, 274 kcal en 6 gram koolhydraten per portie.
Lichte aspergesoep met roze garnalen en lente-ui, voor één persoon. Per portie 190 kcal, 7 gram koolhydraten en 25 gram eiwit.
Heldere runderbouillon met reepjes eiflensje, spinazie en tomaat. Voor 2 porties, ongeveer 300 kcal en 5 gram koolhydraten per portie.
Klassieke aspergesoep van witte asperges met zelfgetrokken bouillon van de schillen, ham en ei. Voor 2 porties, 271 kcal en 6 gram koolhydraten.
Koude Spaanse gazpacho van komkommer, paprika en tomaat, met een sneetje koolhydraatarm brood. Voor 2 porties, 235 kcal en 31 gram koolhydraten.
Italiaanse groentesoep met tuinbonen, Chinese kool en wortel, afgemaakt met crème fraîche. Voor 3 porties, 233 kcal en 18 gram koolhydraten per portie.
Een koolhydraatarm broodje dat in 90 seconden klaar kan zijn. Wie wil dat nou niet? Het kan echt en je maakt het zo....
Een cracker kan altijd. Als ontbijt, lunch of tussendoor. Deze cracker past perfect in een koolhydraatarm dieet. Het vult goed en is heerlijk knapperig.
In de kennisbank staan alle recepten met filters op ingrediënt, dieet en koolhydraten per portie.